Champagner Rosé Soléra
Champagner Rosé Soléra
Palmer & Co
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Champagne, Frankreich |
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Champagner Rosé aus Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier |
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intensiv und dominiert von spritzigen Walderdbeeraromen, dazu leichte Noten von Johannisbeere und Cassis, zart würziger Hintergrund. |
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Schöner Apéritif zu feierlichen Anlässen, passt aber auch zu Gerichten mit Thunfisch und Lachs oder raffinierten französischen Desserts. |
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Einklappbarer Inhalt
Details
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: 67 Rue Jacquart, 51100 Reims, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
Palmer & Co ist eines der sehr wenigen Häuser, die die berühmte Reifetechnik der Sherry-Weine für Champagne-Weine anwenden. Beim Solera-Verfahren oder immer fortwährenden Reifen wird den Reserveweinen jedes Jahr ein Teil entnommen, der mit den jungen Weinen der neuen Ernte aufgefüllt wird. Seit über 35 Jahren erarbeiten wir fortwährend drei Solera-Weine in zwei Etappen: Zuerst reift der neue Jahrgang im Eichenfass, um anschließend mit den Reserveweinen die kontinuierliche Reifung im Edelstahltank fortzuführen.
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